onsdag 6. mai 2015

Søst (oppskrift fra Oddbjørg/Rabben)

Ingredienser

400 g sukker
4 l melk
1-1,5 l kefir
(1/3 l rømme)
(2 eggehviter)
2 ss 5%eddik
2 bs kanel
hvetemel eller semulegryn til jevning

Fremgangsmåte

Brun sukkeret i panna
hell i all melka
og kok opp
spreng med kefir (rømme) og eddik
La småkoke
4-5 timer
uten å 
røre i det heile
Ta av myse 
til å lage jevning av
Lag jevning av
hvetemel/semulegryn
og myse
Rør den 
forsiktig inn
Strø på kanel

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar