Raudravle (Oppskrift fra tante Bjørg)

Ingredienser

10 liter melk

BLENG:

8-10 egg

cirka 600 g sukker

9 dl rømme

Fremgangsmåte

Kok melken

5-6 timer

på svak varme

Kokes ned til

cirka 

halvparten

Blir brun

Rør sammen "blengen"

i en mixer

Del melken i 

to mindre gryter

 Dette gjøres

i tilfelle

det går

"skeis"når en blander

inn blengen

Ta blengen

og bland med litt av

melken

Bland dette 

inn med

den "innkokte" melken

Rør godt

Varm opp til kokepunktet

kan evt. koke LITT

Lykke til!