Ingredienser
6 dl kefir
4 dl H-melk
2 ts bakepulver
3 ts hjortesalt
1500 g hvetemel
Bland sammen kefir og H-melk.
Tilsett hevemidlene (bakepulver og hjortesalt),
og rør dette inn i melka.
Tillsett 1400 g hvetemel og vend forsiktig sammen med ei tresleiv
Resten av hvetemelet brukes til utkjevling.
Del i 12 emner og form dei til boller som
legges på ei bakepapirkledt plate med klede over.
La dei kvile ein times tid før ein
kjevler ut til tynne leiver.
Stekes på steketakke med god varme.
Smørkrem:
750 g smør
500 g melis
3 dl lettrømme
litt vaniljesukker
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar