Ingredienser
200 g sukker
200 g smør
300 g hvetemel
1 eggeplomme
1 ss sirup
1 ts kanel
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
Til pensling/pynt:
1 eggehvite
finhakkede mandler
perlesukker
Rør smør og sukker hvitt
Tilsett eggeplomme og sirup
Rør godt sammen
Bland alt det tørre og tilsett
Pakk deigen i folie, og la den ligge kaldt
minst 30 minutter
Kan godt ligge natten over
Deigen deles i 4
Rulles til pølser
Has på bakepapirkledt stekebrett - 2 på hver
Trykk pølsene litt flate
Pensle med eggehvite og strø over finhakkede mandler og perlesukker
Stekes på 180°C
midt i ovnen
ca 10 minutter
Når brettene tas ut av ovnen,
skjær kakene på skrå i mindre biter
Denne oppskriften gir ca 60 kjeks
Avkjøles på rist
Vel bekomme
💖💖💖
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar