RESTEKJÆRLIGHET

Du står med gårsdagens brød i hendene

Skal du spise eller kaste det?

Stopp opp litt - akkurat der

Det du har i hendene

er en sjans til å spare miljøet

og til ferieturen på samme tid...

Hver 4. matvarepose går rett i søpla!

En familie på fire, kaster et brød i uken

For å produsere dette brødet

har Nobels Fredssenter regnet ut

at det blir brukt over 

to kvadratmeter matjord.

Når nordmenn kaster

hundre og nitti tusen brød

hver dag,

trengs fire hundre mål matjord

bare for å produsere 

brød

som aldri blir spist.

Best før betyr ikke dårlig etter...

Så står du der altså

med gårsdagens

brød 

i hånden...

vurder hva du vil gjøre med det?

Lag krutonger

bak det inn i ei ny brøddeig

rist det i brødristeren

ha på litt vann og legg det i ovnen ca 10 minutt

Gjør miljøsmarte valg

få mer inspirasjon til restemat her


Kilde: SSB. Forbrukerundersøkelsen 2012. Østfoldforskning, Matsvinn i Norge 2013 for Matvett AS