Ingredienser
125 (190) g sirup
125 (190) g sukker
125 (190) g margarin
3/4 (1,12) dl melk
375 (560) g hvetemel
0,5 (3/4) ts kremortartari (eller bakepulver/natron 50/50)
0,5 (3/4) ts pepper
1/4 (1/2) ts ingefær
0,5 (3/4) ts nellik
1 (1,5) ts anis
Fremgangsmåte
sirup, sukker og margarin gis et oppkok
kjøl av og ha i melken
Bland i alt det tørre
NB! Deigen skal være løs (nesten tjukt-flytende)
ha deigen i en skål
la deigen stå kaldt til neste dag
kjevle tynt - skjær ut med rillehjul
stekes midt i ovnen
180 - 200 grader
Lykke til!
Lykke til!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar